Director/a de hotel

Desde el Hotel Balneario Alhama de Aragón, provincia de Zaragoza, buscamos incorporar un/a Director/a de Hotel para liderar la gestión integral de un hotel balneario de 121 habitaciones, orientado al turismo vacacional, termal, de salud y bienestar. El puesto ofrece además una interesante proyección profesional dentro de la compañía, ya que existe la posibilidad de que, a medio plazo y en función de la evolución del proyecto y del desempeño de la persona seleccionada, pueda asumir también la gestión y supervisión de un segundo establecimiento de características similares. Por este motivo, buscamos un perfil con visión global, capacidad para estructurar equipos y procesos y potencial para evolucionar hacia una posición de mayor responsabilidad dentro de la organización. Principales responsabilidades

• Dirección integral del establecimiento: liderar y coordinar las diferentes áreas del hotel: alojamiento, recepción, restauración, balneario, mantenimiento, limpieza, administración y demás servicios, garantizando una operación eficiente y unos elevados estándares de calidad.
• Gestión económica y cuenta de resultados: responsabilidad sobre la cuenta de explotación del establecimiento, elaboración y seguimiento de presupuestos, control de costes, análisis de desviaciones, inversiones y optimización de los recursos disponibles.
• Gestión de Alimentos y Bebidas: supervisión directa del área de A&B, incluyendo control de escandallos y costes, compras y aprovisionamiento, organización de los equipos de cocina y sala y cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria.
• Liderazgo y gestión de equipos: dirección de un equipo de aproximadamente 50 profesionales, participando activamente en la selección, formación, organización, motivación y desarrollo de las personas, fomentando una cultura de compromiso, profesionalidad y orientación al cliente.
• Gestión comercial y revenue: participación activa en la estrategia de ventas, precios, distribución y posicionamiento del establecimiento, trabajando para maximizar la ocupación, el precio medio y los ingresos globales del hotel.
• Optimización de ingresos: desarrollo de estrategias de upselling y cross-selling entre alojamiento, restauración, balneario y otros servicios, incrementando el ingreso medio por cliente y la rentabilidad global del establecimiento.
• Control de KPIs y gestión basada en datos: análisis de los principales indicadores económicos y operativos, utilización de herramientas PMS, reporting y cuadros de mando para detectar desviaciones, identificar oportunidades y establecer planes de acción.
• Excelencia operativa y experiencia del cliente: implantación, seguimiento y mejora continua de procedimientos y estándares de calidad, prestando especial atención a la satisfacción del cliente y a la reputación online del establecimiento.
• Eventos y programas de actividades: supervisión de eventos, banquetes y programas vinculados al bienestar, la salud, la actividad física, la gastronomía y el entretenimiento.
• Innovación y mejora continua: impulso de nuevas herramientas y soluciones tecnológicas que permitan mejorar la eficiencia operativa, el control de costes y la toma de decisiones.
• Representación del establecimiento: interlocución con la propiedad, proveedores, administraciones públicas, organismos, asociaciones y colaboradores estratégicos, representando a la compañía cuando sea necesario. Experiencia en balnearios e IMSERSO Será muy valorable haber trabajado previamente en hoteles balneario, establecimientos termales o complejos vinculados al turismo de salud y bienestar, así como conocer las particularidades operativas y comerciales de este tipo de establecimientos. Asimismo, se valorará especialmente la experiencia y conocimiento del Programa de Termalismo del IMSERSO, incluyendo su operativa, tipología de cliente, organización de servicios y funcionamiento de este segmento dentro de un establecimiento hotelero.