Encargada de Centro de Consumo

Como Encargada de Centro de Consumo realizaras las siguientes actividades;

*Supervisar el montaje, apertura, operación y cierre de su centro de consumo.

*Supervisar la calidad y presentación de los alimentos en base a la rueda de menús establecidos.

*Elaborar los roles, lista de asistencia y vales de extracción de almacén.

*Llevar a cabo Briefing de pre-apertura en cada turno.

*Supervisar el uso adecuado del equipo de operación a su cargo, manteniendo el par-stock establecido mediante inventarios.

*Coordinar y supervisar el servicio de su restaurante.

*Supervisar que se apliquen las normas de higiene en su centro de consumo.

*Realizar inventarios de equipo de operación.

*Ejecutar los programas de capacitación establecidos.

*Apoyar a otros departamentos en caso de urgencia y/o emergencia.

Sueldo: $20,500.00 - $23,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial