Encargado de fermentaciones

UNETE A NUESTRO EQUIPO DEL FRUTO, EN AGUASCALIENTES!!!

Al ser encargad(@) de fermentaciones tus principales actividades, serían:

• Optimizar el uso y aprovechamiento de los recursos humanos, tecnológicos y financieros para la elaboración del vino con que se elabora el concentrado Sangría Señorial
• Responsable del cuidado y funcionalidad de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales
• Responsable del desempeño del personal en relación a las buenas Prácticas de Manufactura, Higiene y Seguridad Industrial.
• Supervisar el desarrollo de las actividades operativas
• Atender planta de tratamiento de aguas residuales
• Atender niveles de agua de pozo en cisternas
• Dirigir las actividades operativas en la recepción y molienda de la uva
• Control de peso de uva que ingresa al molino para elaboración del vino
• Participar activamente en Simulacros y cursos de Seguridad e Higiene Industrial

Titulado/pasante: Ingeniería en Biotecnológico de Alimentos, Ingeniero Químico, bioquímico, QFB, Químico o Afín.

Experiencia: (En años y Áreas): Procesos de fermentación (1 año), Laboratorista (1 año)