Encargado para cafetería

Cafe Simi: Cadena de cafeterías del Dr. Simi solicita por expansión. Encargado de Cafetería.

Requisitos:

• Estudios: licenciatura o carrera técnica en gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 años como encargado de cafetería.
• Conocimientos en certificaciones para la producción e higiene para alimentos (Distintivo "H" o afines)
• Completa disponibilidad de tiempo.

Conocimientos:

• Certificaciones para la producción e higiene para alimentos (Distintivo "H" o afines)
• Completa disponibilidad de tiempo.

Funciones:

• Supervisión de personal en la cafetería (2 baristas y 2 cocineros)
• Supervisión para la correcta elaboración de alimentos siguiendo los lineamientos en seguridad e higiene
• Solicitud de materia prima y productos para la venta en la cafetería
• Elaboración del rol de turnos para el personal.

Horario de trabajo: De lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana rolando 3 turnos (de 6:00 a.m. a 2:30 p.m. de 2:00 p.m. a 9:30 p.m. y un intermedio de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.)

Lugar de trabajo: Calle Carito entre calle Palomino y calle Porfirio Diaz, Poblado Isla de Holbox, Municipio de Lázaro Cárdenas, Quintana Roo.

Ofrecemos: Sueldo base + prestaciones de ley

Interesados: postularse por este medio o al correo en la publicación.