FOOD SAFETY COORDINATOR

Desde la división RAS RECRUITING , especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu oportunidad.

📋¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

Gestión del sistema de seguridad alimentaria

• Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.
• Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.
• Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.
• Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.

Auditorías, control y seguimiento

• Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.
• Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental ( EMP ) y de saneamiento.
• Supervisar las validaciones de CCP, OPRP y alérgenos.
• Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.
• Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.

Mejora continua y apoyo transversal

• Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.
• Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.
• Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria .
• Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.
• Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager .
• Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
• Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.

🎯¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?

• Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química o similar. Valorable formación específica en HACCP, EMP i sistemes de seguretat alimentària.
• Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de calidad/seguridad alimentaria en industria de procesado alimentario.
• Conocimientos sólidos de normativa alimentaria nacional y europea, así como de los requisitos de certificaciones internacionales.
• Manejo de registros de calidad, protocolos de auditoría, planes de muestreo y herramientas de control analítico.
• Capacidad analítica, orientación al detalle, actitud proactiva y habilidad para coordinar equipos y proyectos transversales.
• Habilidades comunicativas y formativas para impartir sesiones a operarios y mandos intermedios.
• Nivel de Inglés profesional.
• Carnet de conducir y coche propio.

📌¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Incorporación directa a empresa mediante contrato indefinido.
• Proyecto estratégico dentro de una compañía consolidada y en crecimiento, comprometida con la calidad y la sostenibilidad.
• Horario : Flexibilidad de entrada de lunes a viernes de 8h a 9h, salida a partir de las 17h.
• Formación continua y posibilidad de acceder a certificaciones profesionales relacionadas con seguridad alimentaria.
• Clima laboral colaborativo y autonomía en la gestión del área.

Si quieres contribuir a garantizar productos seguros y de calidad, implementar mejoras sostenibles y formar parte de un equipo comprometido, queremos conocerte .