Gerente de Restaurante

Conexion Ejecutiva busca Gerente de Restaurante en León, Guanajuato

¡Buscamos un líder para dirigir la operación de un restaurante especializado en cortes!

Si tienes experiencia como Gerente, Subgerente, Gerente de Unidad o responsable de restaurante, te apasiona el servicio y sabes liderar equipos para alcanzar objetivos de venta, ¡esta oportunidad es para ti!

OFRECEMOS:

• $17,000 mensuales libres
• Bono por KPI de hasta $13,000 mensuales
• Ingresos potenciales de hasta $30,000 mensuales
• Pago quincenal
• Contratación bajo esquema de sueldos y salarios
• Desarrollo y crecimiento dentro de la operación

PRINCIPALES ACTIVIDADES:

• Supervisar la operación completa del restaurante.
• Coordinar apertura, servicio y cierre.
• Garantizar una excelente atención y experiencia al cliente.
• Supervisar al equipo de salón y cocina.
• Implementar estrategias para alcanzar metas de venta.
• Supervisar venta sugerida y servicio.
• Atender y resolver quejas e incidencias de clientes.
• Controlar costos, inventarios y mermas.
• Supervisar caja, cortes y depósitos
• Elaborar horarios y coordinar vacaciones y tiempos extra.

REQUISITOS:

• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas, Hotelería o carrera afín.
• 3 a 5 años de experiencia como Gerente o responsable de restaurantes.
• Experiencia en Steakhouse, Fine Dining, restaurantes de cortes o conceptos similares.
• Experiencia liderando equipos y operación de restaurante.
• Conocimiento de cortes nacionales e importados.
• Manejo de inventarios, costos y mermas.
• Manejo de sistemas de punto de venta, preferentemente Soft Restaurant.
• Disponibilidad para rolar turno y trabajar fines de semana y días festivos.

¡POSTÚLATE!
Si eres un líder de restaurante orientado a resultados, servicio y ventas, queremos conocerte.
Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.

Este empleo viene de Talenteca.com:
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