Gerente De Turno

Descripción General:

El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

Responsabilidades:

• Planificar sus turnos
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
• Abrir/cerrar restaurante
• Ayudar con el inventario (registro)
• Ayudar con las necesidades de personal
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados:

• Estar OBSESIONADO con el servicio
• Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados
• Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
• Líder de equipo enérgico
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Sentido de urgencia
• Atención a los detalles
• Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante Requisitos:
  • Se requiere diploma de bachillerato o equivalente.
  • Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
  • Demuestra un fuerte potencial de liderazgo al apoyar activamente la dinámica del equipo.
  • Comprometido con la satisfacción del cliente, priorizando siempre al cliente en todas las interacciones.
  • Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/Certificación ServSafe.
  • Dominio del inglés y español*.
  • Habilidad para trabajar con computadoras.
  • Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa. Capacidad para levantar y empujar 23
  • kg (50 lbs).
  • Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
  • Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
  • Mayor de 18 años.Posted Salary Range: USD $18.00 - USD $19.00 /Hr.