SINTO COMIDA JAPONESA
Higienista
hace 1 mes
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Información clave
Tipo de contrato:
Indefinido
Ubicación:
30443 Baja California, Chis., Mexico
Modalidad:
Presencial
Publicada el:
28 septiembre 2026
Qué necesitan
BOC ALIMENTOS
Comedor Industrial
Disponibilidad de trasladarse al PACIFICO | Turno de Noche
Vacante en TIJUANA
*** HIGIENISTA ***
- Escolaridad: Licenciatura en nutrición, Ing. En alimentos o Carreras a fines.
- Experiencia en higiene de alimentos y conocimiento en distintivo H, NOM 251
- Verificar la toma de análisis microbiologicos de alimentos, superficies
- Agendar análisis para colaboradores (exudado faringeo, coprologico, KOH de uñas, etc)
- Supervisar la temperatura de alimentos.
- Auditar el acomodo de insumos en enfriadores y congeladores en base a la NOM 251
- Supervisar el acomodo de almacén de químicos e insumos secos.
- Experiencia en manejo y supervisión de personal
- Atención a auditorias y seguimiento
- Supervisar Limpieza de áreas para un buen manejo de utensilios y procesos alimenticios
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,500.00 - $4,000.00 a la semana
Experiencia:
- COMEDOR INDUSTRIAL: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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