Hostess

Descripción:

¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte!

En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Hostess para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú.

Misión del puesto de trabajo:

Recibir y atender al huésped en el restaurante, buscando cumplir sus expectativas respecto al servicio en las áreas de consumo.

Tus funciones principales serán:

• Limpieza de su área de trabajo (pódium).
• Revisar que se tengan los suministros necesarios para la operatividad de los centros de consumo (cubertería, cristalería y loza).
• Revisar que estén las listas correspondientes de los colaboradores que pueden ir al centro de consumo.
• Apoyar en el montaje y desmontaje de los centros de consumo.
• Realizar los reportes de la ruptura de cristalería, tanto por huéspedes como colaboradores.
• Colocar los letreros de cerrado en los centros de consumo.
• Guiar y acomodar al huésped a su mesa, en base a la cantidad de personas en el centro de consumo.
• Realizar el conteo de asistencia de personas para justificar los gastos de cocina.
• Realizar un reporte de los vinos ofrecidos al huésped.
• Entregar el Viper localizador a los huéspedes para informar cuando su mesa esté disponible (solo aplica caso de un sobre cupo en los centros de consumo).
• Ofrecer el menú de niños cuando aplique (restaurantes y temáticos).
• Sacar copias de las listas de colaboradores que tienen acceso a los centros de consumo.
• Asistir al briefing realizado por el encargado de restaurantes.
• Reportar de inmediato objetos olvidados por los huéspedes.
• Asistir y auxiliar en los eventos especiales como bodas, cenas, etc.

Requisitos:

Experiencia y conocimientos técnicos:

• 6 meses de experiencia como Hostess o sin experiencia
• Conocimientos en distintivo H, atención al cliente, alimentación y bebidas
• Español e inglés