Inspector

FRUDEST busca Inspector en Las Liebres - San Pedro Tlaquepaque, Jalisco

FRUDEST S.A. de C.V.
Empresa del sector alimentario solicita Inspector de Procesos para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

OBJETIVO DEL PUESTO:

Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante las diferentes etapas del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos y requisitos establecidos por la organización y la normatividad aplicable.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

• Realizar la liberación de líneas, verificando las condiciones de limpieza, sanitización y ausencia de alérgenos antes del inicio de producción.

• Monitorear y registrar las variables críticas del proceso, incluyendo temperaturas, tiempos, pesos, sellado y condiciones de envasado.

• Realizar la toma de muestras de materias primas, producto en proceso y superficies para los análisis correspondientes.

• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, estándares de inocuidad y requisitos aplicables.

• Identificar, documentar y dar seguimiento a desviaciones y no conformidades detectadas durante el proceso.

• Participar en la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas (CAPA).

• Informar oportunamente cualquier condición que pueda representar un riesgo para la calidad o inocuidad del producto.

• Mantener los registros y documentación correspondientes de las inspecciones realizadas.

REQUISITOS:

Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, QFB o carrera técnica afín.

Experiencia: 6 meses a 1 año en áreas de calidad, inocuidad o procesos dentro de la industria de alimentos o bebidas.

Conocimientos en:

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Sistema HACCP.

• Microbiología básica.

• Manejo de instrumentos de medición.

• Control de calidad e inocuidad alimentaria.

OFRECEMOS:

Sueldo base: $15,000.00 nominales mensuales.

• Pago semanal.

• Bono semanal de puntualidad.

• Vales de despensa: $1,000.00 mensuales.

• Comedor subsidiado. 50%

• Transporte. (Zona predeterminada)

• Incentivo anual de $1,000.00

• Participación en PTU.

• Programa de Empleado del Mes.

• Día de cumpleaños con descanso pagado.

• Uniforme.

• Prestaciones de ley.

• NSS desde el primer día

• Cotización al 100%.

HORARIO:

Horario rotativo:

Turno matutino: lunes a sábado de 06:00 a 14:00 hrs.

Turno vespertino: lunes a sábado de 13:30 a 21:00 hrs.

Esquema de descanso: 2 sábados de guardia y 2 sábados de descanso al mes.

PERFIL QUE BUSCAMOS:

Buscamos una persona responsable, organizada y orientada al cumplimiento de procedimientos, con capacidad para realizar inspecciones en piso, identificar desviaciones y trabajar bajo estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

FRUDEST S.A. de C.V.
Calidad e inocuidad en cada proceso.

Este empleo viene de Talenteca.com:
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