Instructor Gastronomia Internacional

Descripción de la empresa Washington Academy es una empresa educativa centrada en ofrecer a sus alumnos la mejor formación en cursos vocacionales. lo que permite un entorno diverso y dinámico. Su misión es formar profesionales capaces de emprender y transformar distintas industrias. Para conseguirlo, la empresa ofrece instalaciones de alto nivel y dispone de instructores altamente certificados, referentes en sus áreas de especialización. Si te apasiona la enseñanza práctica y el crecimiento profesional del alumnado, encontrarás un entorno motivador y orientado a la excelencia.

Descripción del puesto Como Instructor de Gastronomía Internacional en Washington Academy, te encargarás de impartir clases teórico-prácticas sobre técnicas culinarias y cocina de diferentes países, asegurando que el alumnado adquiera competencias profesionales aplicables al sector gastronómico. En tu día a día planificarás menús, diseñarás sesiones de cocina, supervisarás prácticas en el aula taller, y evaluarás el progreso del estudiantado mediante proyectos, exámenes y demostraciones culinarias. También colaborarás en la actualización de los contenidos formativos, en la organización de eventos gastronómicos y en el acompañamiento del alumnado en su desarrollo profesional y emprendedor. Este es un puesto de tiempo completo, de carácter presencial, ubicado en San Pedro Sula.

Requisitos

• Aptitudes sólidas en cocina internacional: dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas, conocimiento de gastronomías de diversas regiones y capacidad para diseñar menús equilibrados y creativos.
• Aptitudes en pedagogía y formación: experiencia previa como instructor/a o formador/a, capacidad para explicar conceptos de manera clara, manejo de dinámicas de grupo y orientación al aprendizaje práctico.
• Aptitudes de organización y seguridad: gestión eficiente del aula cocina, control de inventario básico, aplicación rigurosa de normas de seguridad alimentaria y protocolos de higiene.
• Aptitudes interpersonales: comunicación efectiva, empatía con el alumnado, trabajo en equipo con otros instructores y actitud positiva hacia la diversidad cultural y de ideas.
• Formación en gastronomía, cocina profesional o áreas afines; se valorará formación internacional, certificaciones especializadas y experiencia laboral en restaurantes, hoteles o proyectos culinarios propios.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en modalidad presencial en San Pedro Sula y compromiso con la mejora continua de los programas de la empresa.