Jefe de bar

Buscamos Jefe de Bar con experiencia liderando operaciones de barra de alto volumen y equipos grandes.

Estamos en búsqueda de una persona con liderazgo comprobado, que haya tenido bajo su responsabilidad equipos de 20 personas o más y que, además de dominar la operación de bar, cuente con sólidos conocimientos administrativos.

Requisitos Experiencia comprobable como Jefe de Bar o en cargos similares.

Experiencia liderando equipos de 20 personas o más.

Conocimiento en operación, servicio y manejo integral de barra.

Manejo de ventas, costos, inventarios y compras.

Capacidad para organizar, capacitar y supervisar equipos.

Seguimiento de indicadores y cumplimiento de metas.

Excelente liderazgo, comunicación y capacidad de resolución de problemas.

Responsabilidades Liderar y supervisar el equipo de bar.

Garantizar el correcto funcionamiento y servicio de la barra.

Controlar inventarios, costos, compras y desperdicios.

Analizar ventas y resultados del área.

Asegurar estándares de calidad, servicio y presentación.

Capacitar y desarrollar al equipo.

Proponer mejoras en la carta de bebidas y en los procesos de barra.

Importante : buscamos un Jefe de Bar de alto nivel, con experiencia liderando equipos grandes. No es una posición enfocada únicamente en la preparación de bebidas o el manejo operativo de la barra.

Ubicación : Chía, Cundinamarca.

Ofrecemos : salario competitivo, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.