Jefe de piso de Restaurant

Vacante: Jefe de Piso / Floor ManagerObjetivo del puesto:
Asegurar la excelencia operativa y la máxima calidad en el servicio al cliente, liderando al equipo de sala para alcanzar los objetivos de ventas y estándares de hospitalidad del establecimiento.Perfil Profesional:
Buscamos un líder con visión estratégica, orientado a resultados y con un dominio avanzado de los protocolos de servicio de alto nivel.Requisitos Indispensables:

• Trayectoria Comprobable: Experiencia sólida en posiciones de supervisión. Es requisito presentar 2 cartas de recomendación laborales (con datos de contacto verificables) y 2 cartas de recomendación personales (no familiares).
• Gestión Administrativa: Dominio experto en sistemas de Punto de Venta (POS), ejecución de cierres de caja (cortes diarios) y control de inventarios.
• Conocimientos Técnicos: Formación o experiencia profunda en coctelería, destilados y cultura vitivinícola (maridaje y servicio de vino).
• Liderazgo: Capacidad para gestionar plantillas de personal, fomentar el trabajo colaborativo y resolver conflictos de manera proactiva.
• Disponibilidad: Flexibilidad de horario para cubrir las necesidades operativas de la unidad.

Responsabilidades Clave:

• Supervisar el flujo del servicio en el salón para garantizar la satisfacción del comensal.
• Capacitar y motivar al equipo de meseros y garroteros en técnicas de venta sugestiva y protocolos.
• Administrar eficientemente los recursos y activos del restaurante.

Propuesta Económica:

• Sueldo base competitivo.
• Propinas diarias.
• Esquema de propinas superior al mercado.
• Prestaciones de Ley integradas desde la fecha de contratación.

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55 5535 5566 o 525557057481 mensaje por whatsapp 5547034511

Tipo de puesto: Tiempo completo

Beneficios:

• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Servicio de comedor con descuento

Experiencia:

• restaurantes: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $2,800.00 a la semana

Beneficios:

• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Servicio de comedor con descuento

Experiencia:

• restaurantes: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial