Jefe de producción

Nosotros somos Ohlala! nos dedicamos desde hace 16 años a la panadería y repostería artesanal. Somos una planta de producción de alimentos que cuenta con 13 sucursales y puntos de distribución en reconocidas zonas de Guadalajara como Valle Real, Providencia o la Colonia Americana.

Ohlala! Está creciendo y buscamos tu talento para formar parte de un nuevo proyecto.

¡Únete a nuestro equipo!

**Puesto:**Jefe de producción

°Sueldo bruto mensual: $28,000 base

°Horario rotativo: Lunes a domingo 6am a 2pm | 1:30pm a 9pm | 9pm a 5am

°Una semana descansan un día y otra dos días

Actividades:

• Establecer objetivos a personal a cargo, medir resultados y establecer acciones correctivas
• Analizar y supervisar el cumplimiento a ordenes de producción.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de producción, calidad e inocuidad, BPM, BPH, llenado y control de registros de producción.
• Solicitar y autorizar la Materia Prima, Materia de Empaque.
• Garantizar el cumplimiento de orden de producción.
• Gestión de inventarios, de PT, PP y MP
• Administración de indicadores

Requisitos

Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. Alimentos, Lic. En Gastronomía o carrera afín.

Conocimientos: Liderazgo, manejo de personal (indispensable), control y disminución de mermas, familiaridad con sistemas de gestión de producción, herramientas de análisis de datos y metodologías de mejora continua, conocimiento en producción de pan, pastelería, diseño de instalaciones industriales.

Experiencia: Mínimo de 3 a 4 años en puestos similares

Ofrecemos:

°Prestaciones de ley y superiores

°Pago semanal

°4% Vales de despensa

°3% Fondo de ahorro

° 50% Seguro de vida

° 50% SGMM

°Descuentos en la marca

°Uniformes

°Fácil acceso a Colonia Miramar (Periférico y Mariano Otero)