Jefe de Restaurante

El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable.

Contamos con cinco unidades de negocio: Tiendas Liverpool, Tiendas Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, componiendo una empresa sólida, que ofrece a sus colaboradores estabilidad financiera y el orgullo de pertenecer a una empresa 100% Mexicana.

Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.

Descripción del puesto

Como Jefe de Restaurante, te encargarás de coordinar la operación diaria del restaurante, asegurando un servicio excelente y una experiencia agradable para todas las personas clientas. Supervisarás al personal de sala y cocina, organizarás turnos y apoyarás en la selección y formación de nuevas incorporaciones. Controlarás la calidad de los alimentos y bebidas, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, y el correcto manejo de inventarios y costes. También analizarás indicadores de venta y satisfacción del cliente para proponer mejoras en el servicio y en la oferta gastronómica. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Monterrey, NLE.

Requisitos

• Aptitudes en orientación al cliente, satisfacción del cliente y servicio al cliente, con foco en crear experiencias memorables.
• Aptitudes en comunicación efectiva, liderazgo de equipos y capacidad para gestionar conflictos de forma constructiva.
• Experiencia en la gestión de alimentos y bebidas, incluyendo control calidad, seguridad alimentaria presentación productos.
• Capacidad para participar en procesos de contratación (hiring), formación y desarrollo del equipo del restaurante.
• Formación deseable en hotelería, turismo, administración de empresas o áreas afines, y experiencia previa como responsable de restaurante o en puestos similares.
• Manejo básico de herramientas informáticas de gestión de restaurante y análisis de ventas, así como organización, atención al detalle y flexibilidad horaria.
• Seguimiento oportuno al Distintivo H

Horarios:

De Lunes a Domingo de 8:00 am a 05:00 pm o de 12:00 pm a 9:00 pm con 60 minutos de comida, un día de descanso a la semana.

¿Qué ofrecemos?

• Prestaciones de Ley
• IMSS e Infonavit desde el primer día
• Capacitación constante
• Pagos quincenales
• Vales de despensa mensuales
• Seguro de vida
• Seguro de gastos médicos mayores
• Cajas de ahorro
• Platillo Ejecutivo
• 10 días de descanso adicional antes del primer año
• Descuentos de casa en tiendas del grupo
• 1 viernes corto cada cuatro semanas
• Oportunidad de desarrollo
• Becas en UVL para continuar estudiando
• Plan de pensiones

¡Liverpool Valle Oriente te espera para tu próxima oportunidad laboral!