JEFE DE SALA

En PALOMA BLANCA HOTEL, buscamos incorporar a nuestro equipo un JEFE DE SALA. Esta posición clave es ideal para un profesional dinámico y apasionado que desee liderar y supervisar las operaciones diarias del comedor, asegurando la más alta calidad en el servicio al cliente. En nuestro hotel, valoramos la atención al detalle y la capacidad de crear experiencias memorables para nuestros huéspedes. El candidato ideal tendrá experiencia previa en gestión de equipos y operaciones de sala, así como habilidades excepcionales de comunicación y resolución de problemas.

Tasks

• Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de sala para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Gestionar las reservas y la disposición de mesas, asegurando una experiencia óptima para los clientes.
• Formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera profesional y oportuna.
• Colaborar con el jefe de cocina para asegurar que los servicios de alimento y bebida se realicen de acuerdo con los estándares establecidos.

Requirements

• Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe de Sala en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar equipos de trabajo.
• Conocimiento profundo de protocolos de servicio y atención al cliente en el sector hotelero.
• Capacidad para resolver conflictos y manejar situaciones de presión con profesionalismo.
• Imprescindible nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas adicionales.

Benefits

• Incorporación a un hotel boutique con un ambiente de trabajo excepcional.
• Equipo joven, motivado.
• Salario a negociar.