Z Corp. Group
Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
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Información clave
Tipo de contrato:
Indefinido
Ubicación:
Madrid, Spain
Modalidad:
Presencial
Publicada el:
11 septiembre 2026
Qué necesitan
Se busca una persona con un mínimo de 5 años de experiencia para liderar la gestión de la cocina.
Funciones
- Control de costes y seguimiento de los procedimientos APPCC.
- Gestión y control del inventario.
- Organización y supervisión de los horarios del equipo de cocina.
- Trabajo con altos volúmenes de servicio y capacidad para desenvolverse bajo presión.
- EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA
Condiciones
- 2 días libres consecutivos.
- 2 días en turno de tarde.
- 3 días en turno partido.
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