Cadena Hotelera Internacional
Jefe/a de Cocina Hotel 4*
hace 1 mes
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Información clave
Ubicación:
A Coruña, Spain
Modalidad:
Presencial
Publicada el:
23 septiembre 2026
Qué necesitan
Cadena Hotelera busca incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para uno de sus hoteles 4* ubicado en A Coruña.
¿De qué serás responsable? Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina. Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo. Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepción de mercancía e inventarios. Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué buscamos? Formación en Cocina o Restauración. Conocimientos técnicos culinarios. Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestón de equipos.
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