Jefe/a de comedor - Maitre - Hotel

DESCRIPCIóN

ALEGRIA Group somos una consolidada empresa hotelera con una destacada presencia en el territorio español, nos complacemos de anunciar la búsqueda de un/a Jefe/a de comedor para unirse a nuestro equipo

Funciones

• Organización y supervisión del servicio de restaurante.
• Coordinación y supervisión del equipo de sala.
• Distribución de tareas y organización del servicio.
• Supervisión del buffet y del correcto funcionamiento del restaurante.
• Atención al cliente y resolución de incidencias.
• Coordinación con Cocina, Recepción y Dirección.
• Control y seguimiento de los estándares de calidad del servicio.

REQUISITOS

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como Maître de Hotel o responsable de sala.
• Experiencia en hoteles de costa.
• Experiencia en gestión y supervisión de equipos de sala.
• Capacidad de organización, liderazgo y coordinación.
• Orientación al cliente y a la calidad del servicio.
• Persona dinámica, responsable y resolutiva.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar momentos de elevada ocupación.

Ofrecemos

• Salario según convenio.
• Jornada y condiciones según las necesidades del puesto.
• Incorporación a un hotel de costa con actividad de temporada.
• Posibilidad de continuidad según temporada y desempeño.