Jefe/a de partida

Descripción:

En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y especializado en turismo en las Islas Canarias, estamos buscando para cubrir una sustitución de un jefe/a de partida para sumarse a nuestro hotel Relaxia Beverly Park***.

Funciones:

• Gestionar una sección específica de la cocina, supervisando la preparación y presentación de los platos.
• Coordinar al personal a su cargo y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y calidad.
• Organizar el aprovisionamiento y almacenamiento de productos necesarios para su área.
• Colaborar con el chef en la planificación de menús y el control de costes para asegurar un servicio eficiente.

Condiciones del puesto:

• Contrato por sustitución
• Jornada completa y continuada
• Turno rotativo de mañana o tarde
• Salario según convenio

Qué te ofrecemos:

• Formar parte de un Grupo Empresarial con mas de 55 años de experiencia.
• Formación continua.
• Beneficios de pertenencia al Grupo Pérez Moreno.

Requisitos mínimos:

• Experiencia mínima de 1 año en el puesto en hoteles de 3 estrellas o superior
• Valorable Formación Profesional en Hostelería y Cocina
• Incorporación inmediata
• Residencia en Gran Canaria

Todas nuestras ofertas de empleo están diseñadas con un enfoque inclusivo, respetando y valorando la diversidad en todas sus formas: generacional, cultural, sexual, de género y la integración de personas con capacidades diferentes.