Jefe/a de Rango - Lobito de Mar Madrid

¿Tienes pasión por la sala, el producto y por hacer que cada cliente viva una experiencia especial? En Lobito de Mar Madrid, parte de Grupo Dani García, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango que comparta nuestra pasión por la gastronomía, el servicio y el trabajo bien hecho. Queremos personas con talento, actitud y ganas de crecer, capaces de convertir un buen servicio en una experiencia que el cliente recuerde. ¿Qué encontrarás en Lobito de Mar? Lobito de Mar es nuestra particular forma de entender el Mediterráneo en el corazón de Madrid. Un espacio donde el producto del mar, la cocina, la energía de la sala y la personalidad de nuestro equipo se unen para crear una experiencia gastronómica única. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un restaurante con identidad propia y dentro de uno de los grupos gastronómicos con mayor proyección nacional e internacional. Aquí cada detalle cuenta: cómo recibimos al cliente, cómo presentamos un plato, cómo recomendamos un vino y cómo conseguimos que cada mesa se sienta especial. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a profesional de sala que disfrute de la hostelería y quiera formar parte de un equipo exigente, dinámico y apasionado. Nos gustaría encontrar en ti: Experiencia como Jefe/a de Rango o en una posición similar en restaurantes gastronómicos. Capacidad para gestionar tu rango de forma autónoma, organizada y profesional. Una auténtica vocación de servicio y orientación al cliente. Atención al detalle y capacidad para anticiparte a las necesidades de cada mesa. Conocimiento de protocolos de sala y servicio de vinos. Nociones de maridaje y curiosidad por seguir aprendiendo sobre producto y gastronomía. Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo, coordinándote con cocina, sala y resto de departamentos. Actitud positiva, iniciativa y capacidad para resolver cualquier situación durante el servicio. Pasión por la gastronomía y orgullo por el trabajo bien hecho. Sobre todo, buscamos actitud: personas que quieran crecer, aprender y formar parte de un equipo que disfruta haciendo las cosas bien. ¿Qué te ofrecemos? Formar parte de Lobito de Mar Madrid y de Grupo Dani García. Trabajar junto a grandes profesionales de la gastronomía. Un entorno dinámico, exigente y lleno de oportunidades para aprender. Formación continua para seguir desarrollando tus conocimientos y habilidades. Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna dentro del grupo. Contrato estable y condiciones competitivas. Beneficios exclusivos para nuestro equipo. La oportunidad de construir tu carrera profesional dentro de un grupo gastronómico en plena expansión. Tu próximo reto puede estar en Lobito de Mar Si disfrutas de la sala, te apasiona el producto, te gusta cuidar cada detalle y quieres trabajar rodeado/a de profesionales que comparten tu misma pasión, queremos conocerte. No buscamos simplemente a alguien que sirva mesas. Buscamos profesionales capaces de hacer que cada cliente se sienta especial. Si quieres formar parte de esta experiencia, únete a Lobito de Mar Madrid. ¡Te estamos esperando!