JEFE/A DE SALA

¡MÁS SIEMPRE MÁS! Desde Grupo Solisyon buscamos un/a Jefe/a de Sala para incorporarse al equipo de un hotel de 4* ubicado en Córdoba. Buscamos un perfil con experiencia en el puesto, capacidad de liderazgo y gestión de equipos, pero con una clara orientación operativa. La persona seleccionada combinará las funciones de coordinación y supervisión con la participación activa en los servicios de restaurante y eventos del hotel. Funciones: Coordinación, organización y supervisión del equipo de sala. Planificación y distribución de las tareas durante los diferentes servicios. Supervisión del correcto funcionamiento del restaurante y de los servicios de restauración del hotel. Participación activa en los turnos de restaurante, trabajando junto con el resto del equipo. Organización, coordinación y participación en eventos y servicios especiales celebrados en el hotel. Supervisión del montaje y preparación de sala. Atención al cliente, garantizando un servicio profesional y de calidad. Resolución de incidencias durante los servicios. Coordinación con cocina y con el resto de departamentos del hotel. Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad y procedimientos establecidos. Apoyo en la formación, organización y seguimiento del equipo de sala. Se ofrece: Contrato indefinido directamente con el hotel. Jornada completa 40h a la semana en turnos rotativos. Salario aproximado de 24.000 € brutos/anuales. Imprescindible: Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Responsable de Sala, Maître o en puestos similares. Experiencia en hostelería, restauración y/o hoteles. Experiencia en coordinación y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias. Perfil operativo y disponibilidad para participar activamente en los servicios de restaurante junto con el equipo. Disponibilidad para trabajar presencialmente en Córdoba. Se valorará: Experiencia previa en hoteles. Formación relacionada con Hostelería, Restauración o similar. Experiencia en organización y coordinación de eventos, banquetes y servicios especiales. Experiencia en restauración hotelera y servicios de alto volumen.