Jefe/a de sala

Nuestro cliente es un grupo empresarial con diferentes líneas de negocio vinculadas principalmente a la restauración, hostelería y organización de eventos, con varios establecimientos y espacios en Barcelona y alrededores. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Tus funciones y responsabilidades como Jefe de Sala de un conocido establecimiento ubicado en Sant Cugat del Vallès famoso por su propuesta de nueva cocina mediterránea y cervezas artesanas. serán: Gestión y dirección integral de la sala del restaurante. Coordinación y supervisión del servicio para un volumen aproximado de 100 comensales. Liderazgo y motivación del equipo de sala a tu cargo. Control de costes y optimización de la facturación del establecimiento. Garantizar los estándares de satisfacción del cliente y la calidad del servicio. NUESTRA PROPUESTA Jornada: 40 horas semanales. Horario: Turno partido. Descanso: 2 días de fiesta semanales. Retribución: 2.000 € netos mensuales en 12 pagas. Variable: Hasta 2.000 € anuales adicionales vinculados al cumplimiento de objetivos (satisfacción del cliente, control de costes y facturación). QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Experiencia demostrable en la gestión y dirección de salas de restauración. Experiencia ideal en establecimientos con una capacidad similar a 100 comensales. Persona dinámica, profesional y muy organizada. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Clara orientación tanto al cliente como a la consecución de resultados del negocio. Otros aspectos a considerar Residencia preferible en Sant Cugat del Vallès o poblaciones cercanas. En caso de no residir en la zona, es imprescindible disponer de vehículo propio debido a las necesidades de desplazamiento derivadas del horario partido.