Jefe/a de Sector

JEFE/A DE RANGO / SUPERVISOR/A DE SALA – OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT

Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Oliva Nova Beach & Golf Resort es un referente en el sector turístico, deportivo y de eventos en la costa mediterránea. Nuestro complejo integra hotel, golf, gastronomía y un reconocido centro ecuestre que acoge competiciones internacionales.

En esta ocasión, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango, un perfil con visión operativa, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que contribuya a garantizar un servicio excelente y una experiencia impecable en nuestros puntos de restauración.

MISIÓN DEL PUESTO

Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando la correcta organización del equipo, la calidad del servicio y la optimización de los recursos, contribuyendo tanto a la satisfacción del cliente como a la rentabilidad del área.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

• Planificar turnos, asignar tareas y coordinar al equipo de sala.
• Supervisar el servicio, garantizando calidad, ritmo y atención al cliente.
• Gestionar pedidos, control de stock e inventarios.
• Realizar funciones de facturación y cierre de caja.
• Optimizar la ocupación de sala y la rotación de mesas según demanda.
• Ejecutar el servicio con autonomía, fomentando la venta sugerida.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y normativa.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (Jefe/a de Rango, Supervisor/a).
• Nivel intermedio–alto de inglés (imprescindible).
• Formación en Hostelería (valorable).
• Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.
• Valorable conocimiento en vinos, coctelería, protocolo.

OFRECEMOS

• Incorporación a un entorno profesional en un resort de referencia.
• Contrato estable y condiciones competitivas.
• Desarrollo profesional dentro de la compañía.
• Entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.

¿Tienes experiencia liderando equipos en sala y te motiva ofrecer un servicio de alto nivel?

Únete a Oliva Nova Beach & Golf Resort y forma parte de un equipo donde la excelencia es el estándar.