Jefe/a de Sector

¿Te apasiona el liderazgo, la gestión de la restauración y quieres desarrollar tu talento en un entorno único en La Gomera? ¡Te queremos en Bancal Hotel & Spa! Ofrecemos: Contrato indefinido. Horarios que facilitan la conciliación laboral y personal. Alojamiento disponible para no residentes en La Gomera. Ambiente cercano y trabajo en un hotel sostenible. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Tu día a día: Liderar, coordinar y supervisar el servicio en el buffet, restaurantes a la carta, snack bar o bares. Preparar y montar las áreas de servicio, asegurando una presentación impecable y el cumplimiento de los estándares de calidad. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica y de bebidas, resolviendo sus consultas y atendiendo sus necesidades. Motivar al equipo, organizando el servicio para garantizar un flujo de trabajo fluido y eficiente. Garantizar la máxima satisfacción del cliente, ofreciendo una atención personal, cercana y resolviendo cualquier incidencia durante el servicio con solvencia y orientación a la excelencia. Trabajar de forma coordinada con los equipos de cocina, bares y sala para ofrecer una experiencia excelente a los huéspedes. Supervisar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y mantenimiento del material e instalaciones del sector. Buscamos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector en hoteles de 4* y/o 5*, restaurantes o establecimientos de restauración. Formación en Restauración, Hostelería o similar. Conocimientos de protocolo de servicio, atención al cliente y normativa APPCC. Capacidad para desenvolverse en diferentes tipos de servicio: buffet, carta, snack bar y bar. Organización, responsabilidad y orientación al detalle. Actitud proactiva, trabajo en equipo, compromiso y vocación de servicio. Se valorará: Experiencia en hoteles vacacionales con diferentes puntos de venta de restauración. Conocimientos de coctelería, vinos y servicio de bebidas. Nivel de inglés y/o otros idiomas. Formación complementaria en atención al cliente, restauración o seguridad alimentaria. Capacidad de adaptación, aprendizaje continuo y orientación a la excelencia en el servicio. ¡Postúlate y forma parte de Bancal Hotel & Spa!