Jefe/a de sector

Can Bordoy Grand House & Garden es un Hotel Boutique 5* GL de 24 suites únicas que ofrecen al huésped la hospitalidad de una residencia privada y la exclusividad de verse acogido por el pasado del edificio, su historia y sus grietas, que combinan con un diseño contemporáneo creando un entorno reconocido en las publicaciones y revistas más prestigiosas del mundo. Sus espectaculares espacios y la hospitalidad de nuestro equipo logran recuperar las tradiciones mediterráneas en un ambiente de romántica decadencia que hará que nuestros huéspedes se sientan especiales y mejor acogidos que en su propia casa.

Con el objetivo de seguir creciendo a la par que, llevando la calidad de nuestra oferta de servicios a otro nivel, buscamos profesionales que se sientan identificados con nuestros valores y que quieran formar parte de un proyecto en expansión y desarrollo. Por ello estamos incrementando el equipo de F&B, incorporando un perfil de Jefe/a de sector, que tenga como misión principal ofrecer un servicio excepcional y atender de forma acogedora, cercana, profesional y elegante a nuestros huéspedes, para que puedan vivir y disfrutar de una experiencia única en nuestro exuberante jardín, que inspira el nombre de nuestro restaurante “Botànic”.

Botànic es la última experiencia gastronómica de lujo Plant-Forward. Vibrante, dinámica y atrevida. Botànic adopta una postura sofisticada en el mundo de la cocina verde y se posiciona como un concepto líder en el mercado de la gastronomía gourmet. Botànic, basada en una historia de descubrimiento y viaje, inspirada en el amor por la tierra, ofrece una experiencia seductora que seguro cambiará la percepción de la comida sana.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Organizar, planificar, y controlar las tareas que tienen lugar durante el servicio en la sala o en barra.
• Organizar, supervisar y formar al equipo de trabajo.
• Fomentar la venta proactiva de productos a los/as clientes/as.
• Recibir a los/as clientes/as, indicarles su asiento, ofrecerles sugerencias de la carta (comida y bebida) y atender cualquier necesidad que tengan.
• Supervisar que se ofrece la máxima calidad de servicio a la clientela.
• Anticiparse a las necesidades de los clientes.
• Asumir la responsabilidad de las peticiones y quejas de los huéspedes, buscando en todo momento su satisfacción, ofreciendo un servicio y gestión excepcionales.
• Supervisión del montaje y preparación de eventos, celebraciones, convenciones y bodas.
• Realizar el cierre y la contabilización de la caja al finalizar la jornada.
• Supervisión del cumplimento por parte de todo el equipo de la normativa interna.

¿Qué estamos buscando?

• Experiencia en establecimientos 5* Gran Lujo.
• Formación en hostelería.
• Imprescindible nivel alto de inglés.
• Se valorarán otros idiomas.

Sueldo: 29.000,00€-31.000,00€ al año

Beneficios:

• Acciones empresariales
• Ayuda al desarrollo profesional
• Cesta de navidad
• Comidas en la empresa
• Opción a contrato indefinido
• Programa de formación
• Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial