Jefe/a de sector (Restaurante/Bares)

Como Jefe/a de Sector en nuestro restaurante o bar, serás el responsable directo de garantizar la operación diaria de tu área, liderando a un equipo de profesionales. Tu trabajo tendrá un impacto directo en la experiencia del cliente, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de servicio. Trabajarás en estrecha colaboración con otros jefes de sector y la dirección, tomando decisiones ágiles en tiempo real para resolver incidencias, optimizar flujos de trabajo y mantener un ambiente de trabajo coordinado y motivado. Tu rol es clave para mantener la cohesión del equipo y asegurar que cada turno se ejecute con precisión y calidad. Supervisión del personal: Es esencial para garantizar que cada miembro del equipo cumpla con los protocolos, mantenga altos niveles de servicio y reciba orientación constante que mejore su desempeño. Liderazgo: Necesario para inspirar confianza, establecer expectativas claras y guiar al equipo hacia objetivos comunes, especialmente en momentos de alta presión. Trabajo en equipo: Fundamental para coordinar acciones con otros jefes de sector y departamentos, asegurando una operación fluida y sin fricciones entre áreas. Toma de decisiones: Crítica en situaciones dinámicas, como gestionar aforos, resolver reclamaciones del cliente o ajustar turnos según la demanda del día. Gestión: Requerida para organizar horarios, controlar inventarios básicos, reportar incidencias y optimizar recursos sin comprometer la calidad del servicio. Ofrecemos un entorno dinámico y en constante evolución, donde podrás desarrollar tu carrera profesional en un sector con crecimiento real. Valoramos el compromiso, la capacidad de adaptación y el deseo de mejorar día a día. Buscamos profesionales con al menos 2 años de experiencia comprobada en puestos de responsabilidad en hostelería, y que posean un Ciclo Formativo Grado Medio o equivalente en hostelería, restauración o áreas afines. Si hablas alemán o inglés, será un plus. Tu progreso dependerá de tu desempeño, tu actitud y tu capacidad para aprender y liderar en un entorno exigente pero muy gratificante.