Jefe/a sala

Buscamos un/a jefe/a de sala para liderar la gestión integral de un establecimiento de restauración con un enfoque centrado en la experiencia del cliente, el desarrollo del equipo y la consecución de resultados. Funciones principales Supervisar y garantizar una experiencia excelente para el cliente, asegurando la calidad del servicio y la imagen del establecimiento. Liderar, formar y motivar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y el desarrollo profesional de sus integrantes. Organizar y coordinar la operativa diaria del restaurante, incluyendo la planificación de horarios mediante Mapal y la gestión de incidencias. Gestionar los pedidos, controlar el stock y realizar inventarios periódicos. Analizar los indicadores de negocio, realizando un seguimiento de las ventas, los costes y la satisfacción del cliente. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos. Impulsar la consecución de los objetivos del restaurante, optimizando los recursos disponibles y asegurando el correcto funcionamiento del negocio. Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales, en turno partido de comidas y cenas. Salario: texto oculto0 Retribución variable vinculada a la consecución de objetivos. Dos días de descanso semanales Ubicación: Córdoba Si tienes experiencia en la gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, y buscas un nuevo reto profesional en el que seguir creciendo, esta puede ser tu oportunidad.