Lavaplatos

Lavaplatos

Descripción del puesto:

Estamos en búsqueda de un Lavaplatos / Personal de Lavado de Loza organizado y con sentido del detalle para sumarse a nuestro equipo de cocina. Tu función principal será garantizar el correcto lavado de loza, así como la máxima higiene y desinfección en vajilla, utensilios, equipos y áreas de servicio, incluyendo la recolección de charolas en habitaciones.

Responsabilidades principales:

• Lavado de loza y sanitización: Lavar y desinfectar charolas, vajilla, loza, cubiertos y vasos al término de cada servicio.
• Recolección en habitaciones: Recoger las charolas utilizadas en las habitaciones de pacientes, verificando que el equipo y utensilios estén completos.
• Limpieza y desinfección: Limpiar, ordenar y desinfectar áreas de trabajo, equipos, utensilios y carros de servicio bajo estrictas normas de higiene.
• Manejo de desechos: Clasificar, separar e introducir los sobrantes de alimentos y basura en las bolsas correspondientes según las normas de reciclaje y manejo de residuos.
• Mantenimiento profundo: Realizar la limpieza exhaustiva de su estación de trabajo y área de lavado de loza una vez por semana.
• Calidad y apoyo: Verificar las características organolépticas de los alimentos (sabor, olor, apariencia), reportar necesidades de insumos/recursos y colaborar en la logística de eventos especiales.
• Desarrollo: Participar en las capacitaciones continuas que ofrece la empresa para su crecimiento profesional.

Requisitos:

• Escolaridad: Secundaria terminada (indispensable certificado).
• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable en lavado de loza, cocina o comedores industriales/hospitalarios.
• Conocimientos: Manejo básico de productos de limpieza, desinfección y separación de residuos.
• Habilidades: Proactividad, trabajo en equipo, responsabilidad y apego a normas de higiene.
• Disponibilidad: Trabajar turno intermedio 10:00 a 18:00

Job Types: Full-time, Permanent

Pay: $11,100.00 - $100,000.00 per month

Work Location: In person