Líder de servicio

· Gestión del servicio en sala·

Supervisar el correcto desarrollo del servicio a la mesa.· Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención y protocolo.· Coordinar la operación del equipo de asesores durante el servicio.· Experiencia del cliente· Asegurar una experiencia memorable para los clientes.· Atender solicitudes, sugerencias o quejas de los comensales.· Mantener altos niveles de satisfacción del cliente.

· Coordinación operativa· Coordinar la comunicación entre cocina y servicio de sala.· Garantizar tiempos adecuados de servicio.· Supervisar la correcta presentación de los platos al cliente

· Gestión del equipo de servicio· Dirigir, capacitar y acompañar al equipo de asesores de servicio.· Organizar turnos y asignación de mesas.· Promover una cultura de servicio y hospitalidad.

· Control de estándares· Verificar la presentación personal del equipo.· Supervisar montaje de mesas y organización del salón.· Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Experiencia:

• lider de servicio: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial