Line Cook

Beneficios/Ventajas

• Horarios flexibles
• Remuneración competitiva
• Oportunidades de desarrollo profesional

Resumen del puesto:
Buscamos un cocinero/a para unirse al equipo de nuestro concurrido restaurante. En este puesto, serás responsable de preparar deliciosos platillos para nuestros clientes utilizando ingredientes de alta calidad. El/La candidato/a ideal tiene experiencia, es creativo/a y está comprometido/a con brindar una experiencia excepcional a nuestros comensales. Si te apasiona crear platillos que sorprendan a todos, ¡queremos conocerte!

Deberes y responsabilidades:

• Crea menús según la temporada y la investigación de mercado.
• Equipa la cocina con las herramientas y el equipo necesarios.
• Prepara la comida y preséntala de forma atractiva.
• Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo.
• Mantenga niveles de inventario adecuados y reponga cuando sea necesario.
• Cumpla con todas las normas de seguridad alimentaria.
• Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina.
• Realiza otras tareas que le asigne el jefe de cocina o la gerencia.

Requisitos:

• Se valorará la experiencia previa en un puesto similar.
• Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
• Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y recetas.
• Capacidad para mantener la calma y desenvolverse bien bajo presión.
• Excelentes habilidades de gestión del tiempo
• Capacidad para cumplir con las exigencias físicas del puesto, incluyendo permanecer de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras.