Maître

Buscamos un/a Maître para unirse a nuestro equipo de Food and Beverage, ubicado en Los Cristianos, Tenerife.

Tu misión: Liderar y coordinar el equipo de Food & Beverage, garantizando un servicio excelente y una experiencia memorable para nuestros huéspedes. Serás responsable de la organización de los diferentes espacios de servicio, la calidad de la atención y la satisfacción del cliente, transmitiendo en cada detalle la esencia de la hospitalidad que nos caracteriza.

¿Qué harás en tu día a día? Supervisar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio de la compañía. Coordinar los diferentes espacios de servicio, garantizando el buen funcionamiento de la operativa diaria. Ofrecer una atención cercana y profesional a nuestros huéspedes, resolviendo incidencias y anticipándote a sus necesidades. Asesorar a nuestros huéspedes gastronómicamente, vinos y cócteles. Liderar, formar y organizar al equipo, planificando horarios y turnos y fomentando un buen ambiente de trabajo. Coordinarte con cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad. Controlar las ventas, los costes, los stocks, las recaudaciones y las cajas. Velar por la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Realizar el seguimiento de los resultados del departamento y reportar a la Dirección del complejo.

¿Qué necesitamos de ti? Formación: Grado Superior en Hostelería y Turismo o similar. Experiencia: mínimo dos años de experiencia en un puesto similar, en hoteles o restaurantes. Idiomas: español e inglés imprescindible. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Disponibilidad: flexibilidad horaria para adaptarte a los turnos rotativos establecidos según la operativa del lugar. Compromiso: muchas ganas de trabajar e integrarte en un equipo dinámico, donde el apoyo mutuo y el buen ambiente son fundamentales. Conocimientos técnicos: conocimientos de higiene alimentaria y normativa APPCC. Servicio de sala, gastronomía, control de costes e inventarios. Soft Skills: actitud proactiva, experiencia liderando y coordinando equipos de trabajo, organización, comunicación, dotes de venta, orientación al cliente y resolución de incidencias.

¿Qué te podemos ofrecer? Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Jornada de 40hs semanales en turnos rotativos de mañana y tarde/noche, de lunes a domingo. Tendrás 2 días libres a la semana. Salario: 38.000€ brutos anuales. Beneficios: Mutua Sanitas a precio concertado, descuentos exclusivos en nuestra compañía y eventos corporativos durante todo el año.