mesero

¿Quiénes somos?
Somos un hotel boutique de lujo enfocado en brindar experiencias culinarias excepcionales y altamente personalizadas. Nuestra propuesta gastronómica es parte central de la estancia de nuestros huéspedes, quienes pertenecen a un perfil de alta sociedad y valoran un servicio de sala impecable, discreto y sofisticado.

Buscamos un/a Mesero/a apasionado/a por la alta hospitalidad, con excelente presencia, agilidad mental y un trato cálido y refinado.

¿Qué buscamos en ti?

• Presencia y elegancia: Imagen pulcra, profesional y actitud sofisticada, acorde al nivel de un hotel boutique de lujo.
• Vocación de servicio y tacto social: Habilidad para conectar de forma natural con huéspedes de alto perfil, anticipando sus necesidades con discreción y una sonrisa genuina.
• Atención obsesiva al detalle: Cuidado extremo en el montaje de mesas, manejo de charola, servicio de vinos y presentación estética de los platillos.
• Idioma: Inglés básico a intermedio. Es indispensable para describir platillos, sugerir opciones del menú, tomar órdenes y atender con fluidez a comensales internacionales.
• Experiencia: Mínimo 1-2 años como mesero en restaurantes de alta gama, hoteles boutique o de 5 estrellas.

Responsabilidades y Tareas Clave

• Servicio de Sala de Alta Gama: Atender con excelencia el área de restaurante, bar, terrazas o servicio a la habitación (room service), guiando al huésped en su experiencia gastronómica.
• Montaje y Pulcritud: Asegurar el montaje perfecto de las mesas, el polerado de cubiertos y cristalería fina, y mantener impecables las estaciones de servicio durante todo el turno.
• Dominio de la Carta: Conocer a detalle los ingredientes, alérgenos, métodos de cocción y maridajes de cada platillo y bebida para ofrecer recomendaciones certeras.
• Coordinación con Cocina y Barra: Mantener una comunicación ágil y fluida con el equipo de cocina y mixología para garantizar tiempos de servicio perfectos.
• Atención a Solicitudes Especiales: Gestionar requerimientos dietéticos específicos, preferencias de los huéspedes frecuentes y cobros de cuentas con total precisión.

Lo que ofrecemos:

• Salario base competitivo
• Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones).
• Uniforme de alta calidad y servicio de comedor sin costo.
• Un entorno de trabajo exclusivo, profesional y en constante crecimiento.

Requisitos del puesto:

• Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en Alimentos y Bebidas / Hotelería.
• Conocimiento básico de servicio americano, francés o de alta cocina (deseable).
• Disponibilidad para rolar turnos (matutino y vespertino) y laborar fines de semana con su respectivo día de descanso.

Sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mes

Beneficios:

• Seguro de gastos médicos
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial