Mesero(a) Chalupero(a)

Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.

CHALUPERO(A) MESERO(A)

OBJETIVO

Lograr la satisfacción de nuestros visitantes a través de un servicio profesional y personalizado, proporcionando experiencias inolvidables y cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad, servicio e higiene establecidos por Grupo Xcaret.

FUNCIONES

• Asegurar la secuencia de servicio conforme a los estándares establecidos en la Unidad de Negocio.
• Revisar los insumos y suministros conforme a la programación del centro de consumo, informando oportunamente al jefe inmediato sobre cualquier faltante.
• Cuidar el manejo de los insumos para evitar mermas y cumplir con los estándares del servicio de Alimentos y Bebidas.
• Asegurar que el equipo de trabajo, como cristalería, loza y plaque, cumpla con los estándares de higiene e imagen.
• Reportar al jefe inmediato cualquier equipo o herramienta que presente fallas, a fin de evitar afectaciones en la operación.
• Participar en los programas de formación y capacitación a los que sea convocada.
• Aplicar las directrices establecidas en la estructura documental del área.
• Colaborar en los diversos proyectos del Grupo.
• Aplicar las medidas de seguridad e higiene establecidas por el Grupo y la Unidad de Negocio.
• Colaborar en la aplicación del Modelo de Sostenibilidad durante el desempeño de sus funciones.
• Conocer y aplicar las políticas y procedimientos del Grupo, la Unidad de Negocio y su área.

COMPETENCIAS

• Actitud de servicio.
• Facilidad de palabra.
• Comunicación efectiva.
• Orientación a la satisfacción del visitante.
• Apego a estándares y procedimientos.
• Trabajo en equipo.

HABILIDADES

• Atención al cliente.
• Presentación y montaje de mesas.
• Atención y manejo de quejas.

REQUISITOS

• Preparatoria o bachillerato concluido.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos relacionados con el servicio de Alimentos y Bebidas.
• Experiencia como mesero(a) en restaurantes buffet o a la carta, auxiliar de cocina, hostess o puestos afines.
• Conocimientos en servicio al cliente, presentación y montaje de mesas, ventas, atención y manejo de quejas.
• Inglés básico, correspondiente a expresiones básicas.
• Manejo de sistemas y equipo de operación de restaurantes.
• Tarjeta de salud vigente.

PRESTACIONES Y BENEFICIOS

• Sueldo competitivo y contrato directo.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Vales de despensa.
• Alimentos tipo buffet.
• Transporte de colaboradores.
• Uniformes.
• Bono de asistencia.
• Plan de formación y desarrollo profesional.

Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.

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