Microbiology & Laboratory Technical Lead

Döhler es una empresa líder global en la producción y comercialización de ingredientes naturales, sistemas de ingredientes y soluciones integrales impulsadas por tecnología para la industria de alimentos y bebidas.

𝐕𝐚𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞: 𝐌𝐢𝐜𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲 & 𝐋𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐲 𝐓𝐞𝐜𝐡𝐧𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐋𝐞𝐚𝐝

Si te motiva ir más allá de la operación diaria de un laboratorio, desarrollar capacidades analíticas e implementar nuevas metodologías desde cero, esta oportunidad puede ser para ti.

📍 𝐃ö𝐡𝐥𝐞𝐫 𝐌𝐞́𝐱𝐢𝐜𝐨 | 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐒𝐨𝐲𝐚𝐧𝐢𝐪𝐮𝐢𝐥𝐩𝐚𝐧, 𝐄𝐬𝐭𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐌𝐞́𝐱𝐢𝐜𝐨

🧪 𝐒𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐫𝐨𝐥:

Es una posición para construir, no solo para operar.

Buscamos a un profesional que lidere la implementación y fortalecimiento de nuestras capacidades de laboratorio, con especial enfoque en microbiología de alimentos y bebidas, detección de patógenos, monitoreo ambiental y análisis fisicoquímicos.

El reto es desarrollar metodologías, establecer programas analíticos confiables y consolidar las competencias técnicas del laboratorio en una planta en expansión.

🔍 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬:

— Implementar, verificar y validar métodos analíticos microbiológicos y fisicoquímicos.

— Desarrollar y fortalecer los programas de análisis microbiológico, detección de patógenos y monitoreo ambiental.

— Establecer criterios de aceptación, interpretación de resultados y liberación.

— Brindar liderazgo y soporte técnico al equipo de laboratorio.

— Participar en investigaciones de calidad e inocuidad, identificando causas y desarrollando soluciones técnicamente fundamentadas.

🎯¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 𝐛𝐮𝐬𝐜𝐚𝐦𝐨𝐬?

— Licenciatura en QFB, Microbiología, Química de Alimentos, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.

— Experiencia mínima de 5 años en laboratorios de calidad de la industria de alimentos y bebidas.

— Experiencia en implementación, validación, mejora o transferencia de métodos analíticos.

— Conocimiento sólido de microbiología de alimentos y análisis fisicoquímicos.

— Conocimiento de HACCP y sistemas de gestión de inocuidad (SQF, FSSC22000 o BRCGS)

— Inglés intermedio-avanzado.

💼 ¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐨𝐟𝐫𝐞𝐜𝐞𝐦𝐨𝐬?

— Salario competitivo, acorde con la experiencia y las competencias técnicas requeridas.

— Prestaciones superiores a las de ley: Vales de Despensa, Fondo de Ahorro, Aguinaldo de 37.5 días, Seguro de Gastos Médicos Mayores + Cobertura Visual y Dental.

— La oportunidad de asumir un rol estratégico, impulsar proyectos de innovación analítica y crecer profesionalmente dentro de una compañía global.

📍 𝐔𝐛𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧

Planta Döhler, Soyaniquilpan, Estado de México.

Posición 100% presencial. Consideramos candidatos de la región y corredores cercanos, como San Juan del Río, Tula, Tepeji, Jilotepec y zonas aledañas, así como personas con disponibilidad para reubicarse.