Panadero mixto

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | PANADERO MIXTO

Estámos en búsqueda de PANADERO para integrarse a nuestro Centro de Producción.

Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en panadería, que pueda trabajar de manera eficiente y asegurar que la producción cumpla con nuestros estándares de calidad.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

• Elaboración de pan conforme a recetas y fichas técnicas.
• Preparación, pesado y manejo de ingredientes.
• Amasado, formado, fermentación y horneado.
• Manejo de hornos, batidoras, amasadoras y equipo de panadería.
• Cumplimiento de tiempos y cantidades de producción.
• Revisión de calidad, peso, tamaño, cocción y presentación del producto.
• Manejo adecuado de materias primas y producto terminado.
• Apoyo en el control de mermas y aprovechamiento de insumos.
• Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en inventarios y recepción de insumos cuando sea necesario.
• Reportar incidencias o desviaciones en la producción.
• Experiencia en masas saladas y dulces.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 2 año en panadería.
• Conocimiento de procesos de panificación.
• Experiencia en amasado, formado, fermentación y horneado.
• Manejo básico de maquinaria y equipo de panadería.
• Disponibilidad para trabajar lunes a sabado de 7 am a 4 pm
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos de producción.
• Trabajo en equipo y buena actitud.
• Disponibilidad para trabajo presencial en Centro de Producción.

BUSCAMOS

Una persona comprometida con la calidad, cuidadosa con los procesos, que respete las recetas y estándares establecidos y que tenga interés en desarrollarse dentro del área de producción.

OFRECEMOS

• Sueldo acorde con experiencia.
• Contratación estable.
• Uniforme.
• Oportunidad de crecimiento.
• Capacitación y desarrollo.
• Descuento en productos de la marca.

Zona de trabajo: Centro de Producción ( a 5 min de Parque Tezontle, entre Av. Tezontle y Churubusco).
Turno: lunes a sabado de 7 am a 4 pm

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial