Pastelero/a

Buscamos incorporar un/a pastelero/a con experiencia y pasión por la elaboración de productos de pastelería y bollería artesanal. Principales funciones Elaboración de cookies de diferentes variedades y sabores. Preparación de rolls de canela y otros productos de bollería. Elaboración de tartas, bizcochos y budines siguiendo recetas y estándares de calidad. Preparación y decoración de productos de pastelería. Control de texturas, sabores, cocciones y presentación final. Organización y mantenimiento del área de trabajo. Correcta conservación y manipulación de materias primas y productos elaborados. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Requisitos Experiencia previa en pastelería o formación en el área. Buen dominio de técnicas de pastelería, masas, batidos, cremas y horneado. Experiencia demostrable en la elaboración de cookies, rolls de canela, tartas y budines. Atención al detalle y orientación a la calidad. Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un buen ritmo de producción. Responsabilidad, compromiso y ganas de aprender y aportar nuevas ideas. Se valorará Experiencia en pastelería artesanal o de producción. Conocimientos de decoración y presentación de productos. Creatividad para desarrollar nuevos sabores y productos. Buscamos una persona responsable, proactiva y apasionada por la pastelería, que cuide tanto el sabor como la presentación de cada elaboración. La jornada constaría de 3 días a la semana por 4 horas cada uno o 2 días a la semana de 6 horas cada uno. Nos adaptamos a cualquier franja horaria.