Personal de barra

En Sala Scala ampliamos nuestro equipo y buscamos personal de barra para incorporarse a nuestro espacio de restauración y espectáculo. Queremos contar con personas que disfruten de la hostelería, cuiden los detalles y sepan mantener un servicio ágil y atento incluso en los momentos de mayor actividad. La persona seleccionada formará parte del equipo que prepara y sirve las bebidas durante nuestras cenas, eventos y espectáculos. Su trabajo será esencial para que tanto los clientes de barra como el equipo de sala reciban un servicio rápido, ordenado y de calidad. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparar y servir bebidas, combinados, cócteles, cafés y otras consumiciones conforme a los estándares del establecimiento. Atender directamente a los clientes de barra con un trato amable y profesional. Preparar las comandas solicitadas por el equipo de sala, comprobando que se entreguen completas y correctamente. Organizar la barra antes de cada servicio: preparar cristalería, hielo, ingredientes, utensilios y productos. Reponer bebidas y materiales durante el servicio para evitar interrupciones. Mantener la barra, los equipos y las zonas de almacenamiento limpios y ordenados. Realizar las tareas de apertura y cierre, incluida la limpieza y recogida del puesto. Utilizar el TPV y gestionar los cobros cuando corresponda. Comunicar incidencias, roturas de stock o necesidades de reposición a la persona responsable. Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria y servir bebidas alcohólicas de forma responsable. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en puestos de barra en restaurantes, hoteles, locales de ocio o eventos. Conocimientos de bebidas, combinados y preparación básica de cócteles. Valoraremos especialmente la experiencia en coctelería. Capacidad para trabajar con rapidez y precisión durante servicios de gran afluencia. Buena presencia, orientación al cliente y atención a los detalles. Orden, responsabilidad y cuidado del material de trabajo. Facilidad para trabajar en equipo y coordinarse con el personal de sala. Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde y noche, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto de restauración y espectáculo en crecimiento. Un puesto activo y variado, con contacto directo con clientes y compañeros de distintos departamentos. Formación inicial sobre nuestra carta, nuestros procedimientos y la dinámica de los servicios. Un entorno de trabajo donde valoramos la colaboración, la iniciativa y el buen servicio. Contrato indefinido 30 horas semana. En Sala Scala promovemos la igualdad de oportunidades y un entorno de trabajo respetuoso e inclusivo para todas las personas, incluidas las personas LGTBI.