pizzero

Cargo: Pizzero

Objetivo: Ser responsable de la preparación y elaboración de pizzas de alta calidad, garantizando el cumplimiento de las recetas, estándares de sabor, presentación, tiempos de entrega y normas de higiene. Buscamos una persona apasionada por la cocina, organizada y comprometida con brindar una excelente experiencia a nuestros clientes.

Funciones principales

• Preparar masas, ingredientes y productos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Elaborar pizzas garantizando calidad, presentación y cumplimiento de tiempos de producción.
• Realizar el alistamiento, corte, porcionamiento y organización de materias primas.
• Manejar adecuadamente hornos, equipos y utensilios de cocina.
• Verificar la calidad y estado de los ingredientes, aplicando rotación adecuada de productos.
• Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, limpieza y desinfección del área de trabajo.
• Mantener organizada y limpia la estación de producción antes, durante y al finalizar la jornada.
• Apoyar el control de inventarios, reducción de desperdicios y cuidado de los recursos.
• Diligenciar los formatos de control requeridos por la operación.
• Reportar oportunamente novedades relacionadas con equipos, insumos o procesos.

Competencias:
Atención al detalle
Trabajo bajo presión
Trabajo en equipo
Compromiso y responsabilidad

Turnos:
Lunes a domingo de 3:00 pm a 10:30 pm, descanso entre semana.

Contrato: a termino fijo.
Salario: a convenir

Lugar de trabajo: Empleo presencial