Repostero(a) / Panadero(a)

Importante empresa del sector de servicios de alimentación solicita Repostero(a) / Panadero(a) con experiencia en producción de repostería y panadería a volumen para integrarse a operación de comedor industrial.

Zonas de trabajo: Naucalpan, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Gustavo A. Madero y Azcapotzalco.
Horario: Lunes a viernes, turno matutino.
Descanso: Sábados, domingos y días feriados oficiales.
Sueldo mensual bruto: $12,000 a $14,000, de acuerdo con experiencia.

Requisitos

• Secundaria o bachillerato concluido.
• Experiencia mínima de 1 año como repostero(a), panadero(a) o pastelero(a) en comedor industrial, hotel, restaurante o panadería de alto volumen.
• Experiencia en producción para más de 500 comensales.
• Conocimiento en repostería básica y fina.
• Experiencia en elaboración de pan dulce y salado, churros, éclairs, capirotada, mousse, natillas y postres diversos.
• Conocimientos básicos de Distintivo H, NOM-251, PEPS, manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.
• Disponibilidad de horario.
• Organización, limpieza, creatividad y capacidad para trabajar en equipo.

Principales responsabilidades

• Elaborar postres y productos de panadería de acuerdo con la producción diaria.
• Preparar masas, bases, rellenos y diferentes tipos de postres.
• Realizar horneado, porcionado y decoración básica.
• Preparar productos como arroz con leche, gelatinas, panes dulces, galletas, mousse y otros postres.
• Montar producto en línea de servicio y vitrinas.
• Mantener limpia y organizada el área de repostería.
• Controlar mermas, porciones, etiquetado y rotación de producto.
• Apoyar en la recepción de materias primas e inventarios del área.
• Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Ofrecemos

• Sueldo mensual bruto de $12,000 a $14,000, según experiencia.
• Pago semanal puntual.
• Prestaciones de ley desde el primer día con cotización al 100%.
• Vales de despensa de $400 mensuales.
• Servicio de comedor subsidiado.
• Uniforme.
• Caja de ahorro a partir de los 3 meses.
• Capacitación pagada.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo
Modalidad: Presencial

Las personas interesadas pueden postularse por este medio adjuntando su CV actualizado.

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios:

• Seguro de vida
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial