Responsable de compras

En Mas La Boella buscamos incorporar un/a Responsable de Compras que lidere la gestión de proveedores, aprovisionamiento en nuestro almacén. Buscamos una persona organizada, analítica y con capacidad de negociación, que entienda la importancia que tiene el área de compras tanto en la rentabilidad del negocio como en la calidad del producto y del servicio. Principales responsabilidades Gestión con proveedores. Gestión de compras y aprovisionamiento para el departamento de Alimentos & Bebidas. Búsqueda, productos. Seguimiento de precios, condiciones comerciales y acuerdos anuales. Control y optimización de costes, identificando oportunidades de ahorro y mejora. Supervisión de pedidos, entregas, incidencias y niveles de stock. Realización y seguimiento de inventarios. Coordinación con Cocina, F&B, Eventos, Mantenimiento, Administración y Dirección. Garantizar que las decisiones de compra estén alineadas con los estándares de calidad de Mas La Boella. Perfil que buscamos Experiencia previa en compras, aprovisionamiento o control de costes, preferiblemente en hotelería, restauración, catering o empresas de alimentación. Buenas capacidades de negociación y orientación a resultados. Perfil analítico, organizado y resolutivo. Manejo habitual de herramientas ofimáticas, especialmente Excel. Capacidad para trabajar de forma transversal con diferentes departamentos. Se valorará especialmente el conocimiento de producto gastronómico, proveedores de alimentación y bebidas y gestión de costes en restauración. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de incorporarse a un proyecto consolidado y en crecimiento, con un alto componente gastronómico, hotelero y de eventos, asumiendo una posición con impacto directo en la calidad, eficiencia y rentabilidad de la compañía. Buscamos a alguien que no se limite a gestionar pedidos, queremos un/a profesional capaz de convertir el departamento de compras en una herramienta estratégica para el negocio.