Responsable de Producto de Pescado

FRIPOZO elabora, comercializa y distribuye una amplia gama de alimentos ultracongelados. Forma parte del GRUPO CORPORATIVO FUERTES, constituido por importantes empresas entre las que destaca ELPOZO ALIMENTACIÓN.

Buscamos un/a Responsable de Producto de Pescado para incorporarse a nuestro equipo. Su MISIÓN será conseguir que el desarrollo y tratamiento de los productos de la pesca sea satisfactorio respecto a los estándares de calidad, los plazos de ejecución, los objetivos planteados, coherente con su viabilidad económica y apropiadamente documentado. FUNCIONES Y RESPOSABILIDADES: Realiza la planificación de las gestiones integrales a nivel técnico de los productos de la pesca. Inspección y análisis de productos de la pesca y de las materias primas (analizando incidencias, inspección de vida útil...). Desarrollo de productos de la pesca (pruebas de laboratorio o planta, tratamientos de hidratación con aditivos, cortes, formatos, envasados, cocinados...). Actualización y desarrollo de documentación: fichas técnicas, etiquetas, textos envases. Coordinación-enlace entre producción y control de calidad ante nuevos productos y procesos.

En FRIPOZO SA disponemos de nuestro Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres vigente, garantizando nuestro compromiso en el establecimiento y desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de sexo, así como en el impulso y fomento de medidas para conseguir la igualdad real en el seno de nuestra organización. Ante todo, queremos seguir trabajando en la toma de conciencia sobre la importancia de proporcionar las mismas oportunidades y el mismo trato a toda persona, sin distinción alguna por razón de sexo.

Requisitos mínimos: 2 años de experiencia en puesto similar. Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos. Inglés B1. Conocimientos ofimática a nivel usuario.