Responsable de turno (Cocina)

Si todavía no nos conoces... somos Dreamland ¿¿ Un grupo de restauración formado por restaurantes como Voltereta y Begin, dos maneras diferentes de viajar a través de la gastronomía, pero con algo muy importante en común: queremos que cada persona que nos visita sienta que, durante unas horas, está en otro lugar. ¿ Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita. Somos un equipo joven, aventurero y apasionado , donde el esfuerzo, la actitud y las ganas de hacer historia se valoran y se premian. Y lo mejor... ¡el viaje recién comienza! Por eso, buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de turno de Cocina a 20 horas semanales ¿Qué harás en tu día a día?Coordinarás al equipo de cocina: Supervisarás la producción y el servicio, asegurando que las tareas se realicen correctamente y a tiempo. Participarás en la organización de horarios y supervisarás el cumplimiento de horarios, uniformidad, higiene y seguridad alimentaria. Gestionarás los recursos de cocina: recepción de pedidos, stock, inventarios, FIFO, etiquetado y cierres de partidas. Supervisarás el estado de la cocina, asegurando el orden, limpieza y mantenimiento de las instalaciones. Detectarás y reportarás incidencias, proponiendo mejoras para el funcionamiento del restaurante. Apoyarás al equipo de dirección en el seguimiento de objetivos y en todo aquello que sea necesario para el buen funcionamiento del restaurante. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cargo similar Incorporación inmediata Disponibilidad completa

¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato Indefinido 45 días de vacaciones Seguro privado de salud al cumplir los 2 años

Si cumples con los requisitos que solicitamos, te has emocionado sólo leyendo esta publicación, y si estás buscando un lugar donde puedas crecer, inspirar y pasarlo bien mientras lo haces… entonces escríbenos, queremos conocerte.

En Dreamland nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.