Sous Chef

Dreams Riviera Cancun Resort & Spa

Ubicación: Cancun

Descripción del empleo

• Experiencia mínina de 3 años en la posición
• Lic. en Gastronomía y/o Carrera afín
• Experiencia comprobable en hoteles Todo incluido familiar
• Dominio de Estándares de Cristal y Distintivo H
• Experiencia en el control de costos, presupuestos e inventarios, análisis de indicadores
• Innovación y actualización constante en tendencias gastronómicas
• Dominio del idioma Inglés

Experiencia y aptitudes deseadas

• Capacidad alta para la toma de decisiones y resolución de problemas
• Habilidades de negociación y manejo de conflictos
• Administración de personal
• Enfoque a resultados
• Comunicación asertiva
• Proactividad e iniciativa
• Planeación y organización