Sous chef - Irlanda

Sous Chef – Restaurante Naas, Kildare ISS Recruitment & HR Services selecciona, para un cliente del sector hostelero en Irlanda, un/a Sous Chef con incorporación estable y contrato indefinido a jornada completa. Funciones: Apoyar al Head Chef en la organización y supervisión diaria de la cocina Coordinar al equipo de cocina en ausencia del Head Chef Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación e higiene alimentaria Control de stock, pedidos y gestión de costes de cocina Formación y supervisión del personal de cocina Requisitos: Experiencia previa demostrable como Sous Chef o Chef de Partie con proyección Nivel de inglés fluido, hablado y escrito (imprescindible) Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Disponibilidad para trabajar en Irlanda. Pasaporte de la UE o permiso de trabajo irlandés Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales) Sin horas extra Participación en el reparto del 10% de propinas, destinado íntegramente al equipo de cocina Salario competitivo según experiencia