Sous Chef para EE.UU - Proyecto internacional

¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración estable, profesional y en plena expansión?

Estamos buscando un/a SOUS CHEF responsable, apasionado y con vocación que quiera unirse con nosotros en uno de nuestros restaurantes de Estados Unidos.

Las funciones principales son:

• Supervisar toda la actividad de la cocina.
• Organizar, dirigir y coordinar los equipos a su cargo.
• Gestión de compras.
• Supervisión de pedidos y stock.
• Gestión y formación del personal de cocina.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC.
• Asegurar la calidad de la preparación y emplatado de todos los platos.

Es indispensable aportar un nivel fluido de inglés y castellano.

Ofrecemos: Incorporación inmediata. Jornada completa. Buen clima laboral. Posibilidades de crecimiento en una compañía en continua expansión. Seguro médico. Gestión del visado y traslado a EEUU Salario entre 56.000$ y 73.000$ en función de la ubicación y de la valía del candidato + bonus

¡Únete a nuestra familia y crezcamos juntos! Requisitos mínimos:

• Experiencia mínima de 4 años en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering. Formación adecuada al puesto. Nivel alto de inglés y español. Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo. Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido. Titular de pasaporte español. Dispuesto a mudarse a California. Especialidad:
• (Seleccionar)