Steward

Resumen del puesto

En Grupo Presidente buscamos integrar a nuestro equipo a una persona responsable, organizada y orientada al servicio para desempeñarse como Steward. Será responsable de apoyar la operación de cocina y áreas de servicio mediante la limpieza, sanitización y correcta organización de utensilios, equipo e instalaciones, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad que distinguen a la empresa.

Responsabilidades

• Lavar, sanitizar y resguardar loza, cristalería, cubiertos, utensilios y equipo de cocina.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, almacenes y zonas de apoyo.
• Apoyar en la recepción, acomodo y control básico de insumos y materiales.
• Retirar residuos y dar seguimiento a los lineamientos de manejo de basura y reciclaje.
• Verificar el buen estado del equipo y reportar cualquier anomalía o desperfecto.
• Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad e inocuidad establecidos por la operación.
• Colaborar con el equipo de cocina y servicio para asegurar una operación ágil y eficiente.

Requisitos

• Escolaridad básica terminada.
• Experiencia previa en steward, limpieza de cocina, lava loza o áreas similares, preferentemente en hotelería o restaurantes.
• Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
• Actitud de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.
• Capacidad para seguir procesos y mantener altos estándares de limpieza e higiene.