Sub Chef

Buscamos una persona con experiencia, liderazgo y pasión por la cocina para integrarse a nuestro equipo en Polanco, CDMX.

Sueldo: $14,000 a $16,000 mensuales, de acuerdo con experiencia.

Turnos:

⁠ ⁠7:00 a 15:00 h⁠ y ⁠14:30 a 22:30 h

¿Qué buscamos?

⁠ ⁠Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina de restaurante.

⁠ ⁠Experiencia coordinando personal o estaciones de cocina.

⁠ ⁠Conocimiento de producción, servicio, inventarios, mermas, rendimientos y costos.

⁠ ⁠Excelente manejo higiénico de alimentos.

⁠ ⁠Liderazgo, organización y sentido de urgencia.

⁠ ⁠Capacidad para resolver problemas durante el servicio.

Principales responsabilidades:

Supervisar y participar de forma operativa en la producción, servicio y limpieza de la cocina.

Coordinar al equipo de cocina y todas sus actividades.

Garantizar recetas, gramajes y presentación

Controlar mermas

Supervisar inventarios y almacenamiento, asi como mantener limpia el area de almacen.

Valores

· Responsabilidad

· Respeto

· Trabajo en equipo

· Empatía

· Honestidad

· Liderazgo

Ofrecemos

· Ambiente de trabajo profesional.

· Sueldo competitivo acorde a experiencia.

· Propinas semanales

· Prestaciones de ley

Zona de trabajo: Polanco, CDMX

Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar, sino que también pueda trabajar en equipo, liderar, enseñar y mantener una cocina organizada y consistente.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes

Beneficios:

• Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial