Subchef

Sodexo Chile está en búsqueda de Subchef para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en servicios de alimentación y administración de alimentos, ¡esta es tu oportunidad!

Descripción del cargo

Como Subchef estarás a cargo de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo a la programación.
• Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio.
• Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las reparaciones producidas en el sitio.
• Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio.
• Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por Sodexo.
• Reportar contantemente a jefatura directa.

Requisitos

• Residencia en Antofagasta, Iquique o Arica.
• Técnico superior en Gastronomía o Afín.
• Experiencia mínima 3 años en el cargo.
• Experiencia de 3 años en Minería.
• Experiencia trabajando en gran altura geográfica (deseable).
• • Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos.

Beneficios

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍

Ambiente laboral amigable y colaborativo. Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande! ✨

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21015.