Sumiller de vino

SUMILLER – MANERO MARBELLA En Manero Marbella, buscamos incorporar un/a Sumiller con experiencia, pasión por el mundo del vino y una clara orientación al cliente para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con sólida cultura gastronómica, capacidad de asesoramiento y experiencia trabajando en restauración de alto nivel, que entienda el servicio como una parte fundamental de la experiencia del cliente. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Asesorar a los clientes en la elección de vinos y otras bebidas, ofreciendo un servicio personalizado y profesional. Gestionar y mantener actualizada la carta de vinos. Controlar el correcto almacenamiento, conservación y rotación del producto. Supervisar stocks, inventarios y necesidades de reposición. Coordinarse con sala y cocina para ofrecer recomendaciones y maridajes adecuados. Participar activamente en el servicio y contribuir a mantener los estándares de calidad de Manero. Formar y apoyar al equipo de sala en materia de vinos, referencias y servicio. Garantizar una atención cuidada, cercana y orientada a superar las expectativas del cliente. ¿Qué perfil buscamos? Experiencia previa como Sumiller en restaurantes, hoteles o establecimientos de nivel similar. Formación específica en sumillería, vinos o gastronomía. Se valorará especialmente formación WSET u otras certificaciones reconocidas. Amplios conocimientos de vinos nacionales e internacionales. Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente. Buena presencia, actitud profesional y pasión por la hospitalidad. Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en servicios de alta exigencia. Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas, especialmente inglés. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a Manero Marbella, dentro de un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento. Entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de Grupo Gastroportal. Formación y aprendizaje continuo. Condiciones económicas competitivas, a valorar en función de la experiencia y perfil profesional. Incorporación a un equipo comprometido con ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Si eres una persona apasionada por el vino, la gastronomía y la atención al cliente, y quieres desarrollar tu carrera en un entorno de restauración de alto nivel, estaremos encantados de conocerte. Inscríbete en la oferta y forma parte del equipo de Manero Marbella. Grupo Gastroportal